Resep Simple dan Yummy Ikan Bakar Pedas Manis

ResepMasakanNusantara – Sahabat resep masakan nusantara Pingin menu makan siang/malam dengan ikan bakar? Bikin sendiri aja dirumah, super simple dan yummy. Cuma butuh waktu lebih ekstra buat siapin arang untuk bakar-bakarnya..  Ikan Bakar Pedas Manis Oleh @kurniaarumsuprobo

RESEP Ikan Bakar Pedas Manis

BAHAN :

500 gram Ikan Nila, bersihkan, cuci bersih

1/4 sdt Garam

1 buah Jeruk nipis

BUMBU PEDAS MANIS :

2 1/2 sdm Kecap manis

1/2 sdm Kecap asin

1/4 sdm Minyak wijen

1 sdm Saus tomat

2 sdm Saus sambal

3 sdm Air

1/2 sdt Cabai bubuk

1/4 sdt Lada hitam

1/4 sdt Ketumbar bubuk

1 Siung Bawang putih, uk.kecil

3 buah Cabai rawit, sesuai selera

1/2 sdt Palm sugar

Sejumput Chicken powder non msg

1 sdm Minyak sayur

Cara membuat :

1. Nyalakan arang hingga api merata.

2. Lumuri ikan yang telah dibersihkan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sesaat.

3. Campur semua bumbu, koreksi rasa lalu sisihkan.

4. Bakar ikan pada arang sambil dioles bumbu secara merata pada kedua sisi. Ulangi ketika bumbu telah kering pada kedua sisi ikan. Bakar hingga matang merata pada kedua sisi. Angkat.

5. Sajikan dengan sambal serta lalapan.

Selamat mencoba.

Tweet